总铺师

《总铺师》是由台湾导演陈玉勋执导，夏于乔、林美秀、杨佑宁等联袂主演的一部讲述传统“办桌”文化的台湾本土喜剧电影。故事是主要讲述了詹晓婉跑路回台南后开始的一段对于台湾“古早味”的追寻之旅。

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很好看的电影，正像近来台湾所有的本土文化题材的电影一样，心存着浓浓的情怀。用搞笑轻松可爱的形式去讲述传统文化传承这样的严肃题材。漫画式的人物造型、场景、色调及表演形式，融合了台式语言特色和社会发展特色，浸染了浓重的台客文化，相对于大陆网络语言特色的审美趣味，这种根植于当地文化特点的诙谐显得更亲切、厚重和富有生命力，因为那是一种老少咸宜的幽默，而大陆的幽默更带着明显的时代和年龄层次隔阂。

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台湾小清新电影是jt无理由观看三大影种之一，喜欢这部有三大原因，一是搞笑，而是搞笑，三是台湾人的搞笑。台湾电影一向都没有什么大英雄大事件，却可以把小人物的悲喜人生拍得十分精彩，而且不同人在同部片子融合得那么到位，纷繁不杂乱，人生轨迹交接得很是出人意料。

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陈玉勋被视为台湾电影导演中的喜剧鬼才，擅长将小人物奋斗精神与幽默喜趣元素揉合于作品中。他执导《热带鱼》、《爱情来了》之后转往广告界发展成绩斐然，随著台湾电影复苏，圈内人对他声声唤，终于在十六年后再执长片导筒。《总铺师》制作成本八千万元台币，戏里美食一道道，佐以不同派系厨师对战，戏外在台南拍片的大伙吃得不亦乐乎，不仅制片组每餐准备十数种美食供选择，李烈一有空就穿上围裙准备甜汤、点心及水果，饰演“爱凤”的林美秀说：“导演的monitor前面永远有食物，碗很少空过，而且那个碗是铁的，感觉好像不停在喂宠物，哈哈。”

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杨佑宁饰演的叶如海，是传奇总铺师“鬼头师”的徒弟，桃园客家人，外号“北方16把刀料理医生”以拯救难吃料理为己任，云游四方，说话带有极具特色的腔调。从小被母亲抛弃，也坐过牢，后来寻找妈妈的味道而坐火车到台南，也因缘际会认识了小婉，办桌比赛当天做出了一道番茄炒蛋来怀念他的母亲。