煮个粥，养养胃吧~

原标题：煮个粥，养养胃吧~

欢迎来到bee爸厨房，今天给大家推荐的是：紫薯山药粥，适合10个月以上宝宝食用。本食谱具有健脾养胃、增强抵抗力和抗衰老的作用。

紫薯山药粥的营养价值与功效：

食材紫薯，营养丰富，不但像红薯一样，还富含硒元素、铁元素和花青素 。具有预防便秘、提高免疫力、增强抗病能力和抗衰老、补血的功效。能抑制癌细胞 DNA的合成 和癌细胞的 分裂与生长，预防胃癌、肝癌的发生。

食材山药，既是食材，也是药材。具有养胃、助消化，止泻的功效，山药的黏性成分，可以保持激素 分泌平衡，增强新陈代谢；科学研究发现，铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，对骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，

对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、消化不良、口腔溃疡有很好的疗效；

有提高免疫力、记忆力，延缓衰老等保健作用。

紫薯与山药搭配成粥，具有很好的补中益气、调和脾胃的作用，还有增强人体抗病能力、抗衰老和防癌的功效。

制作本食谱需要准备的食材有：紫薯、山药、大米

现在开始紫薯山药粥的制作：

【1】把紫薯洗净，去皮，切成小块，放水中，备用；

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【2】碗中加清水，滴入几滴白醋，用手蘸一下醋水，把洗好的山药，去皮，切成小块，放醋水中，备用；处理山药时，蘸醋水，不容易手痒；

【3】大米放入锅中，把紫薯连水一起倒入，然后，把山药捞出，也放入锅中，加清水，食材与水的比例为1:5，大火煮开，中火煮30分钟；煮粥期间，要经常搅拌，避免沾锅；

30分钟后，关火盛出，紫薯山药粥就做好了。

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